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张华莹:从创意到创业 一个瓶子对新兴经济的颠覆

点评

科技传媒网 科技新闻 2016-10-13 12:37

9月29日,由商务部投资促进事务局和吉林省经济技术合作局联合主办,长春经济技术开发区承办的“2016经开区对话500强高峰论坛”在吉林省长春市成功举办。在下午举行

9月29日,由商务部投资促进事务局和吉林省经济技术合作局联合主办,长春经济技术开发区承办的“2016经开区对话500强高峰论坛”在吉林省长春市成功举办。在下午举行的“战略新兴产业合作论坛”上,可口可乐(中国)投资有限公司大中华及韩国区可持续发展副总裁张华莹女士围绕从创意到创业用植物环保瓶引领绿色新兴经济做了主题演讲。

张华莹:从创意到创业 一个瓶子对新兴经济的颠覆

以下为张华莹女士的演讲实录:

张华莹:首先要谢谢吉林省组织了这样一个活动,跟大家有一个交流的机会,同时谢谢商务部的各位领导,我们讲战略新兴产业,就得讲讲战略,讲讲什么叫新兴。

可口可乐是做饮料的企业。但是我们如果拿手捧着做饮料,这活可能就没法干了。这么多年以来,可口可乐从130年以前开始的时候,主要用的是相当于现调机的方式,倒上点浓缩汁,加上点水、汽。现在,我们在麦当劳这些地方看到的现调机,这是一种包装;再有一种包装是玻璃瓶,大家记忆犹新,有的是可以回收利用的,有的是一次性的。再有就是金属罐、金属瓶子。其实我们用的最多的还是塑料瓶子,其实这是一个技术创新,可口可乐是第一家用塑料瓶的。

说到塑料瓶,其实它是非常广泛的高分子材料,不光用在饮料瓶子里,另外只要你穿的是化纤衣服,其实用的都是一样的东西。我们在奥运会的时候曾经做过T恤衫,就是用的回收的塑料瓶子。这个材料占到可口可乐在全球包装材料的60%以上。

在高分子材料里最具回收性的就是这个PET材料,而具有回收性本身就是非常环保的事情。我们从全生命周期的分析来看,如果你用25%的回收材料来做这个瓶子的话,它跟罐装用的玻璃瓶的生态表现是一样的。由于我们饮料对瓶子的质量要求很高,如果不是致密的话,又漏气、又影响口味,所以PET是我们最重要的包装材料。

这个PET包装材料同时也面临很大的问题,它原来是一个石油产品,很多人有所谓的化学恐惧症,对化学品有很多担心,而且最后出来以后,不管你出来回收多少,中国相对来说是回收最好的国家,它依旧有垃圾的问题。在所有的过程当中,我们作为一家企业,使用这么多的塑料瓶,当然要考虑环保的影响,我的碳足迹到底是什么样子的。

当看到所有这些事情之后,就提出一个创意,这个创意叫“植物环保瓶”。换句话说,它不再从石油、不再从天然气做,而是要从植物里面做过来。那么,怎么才能从植物里做植物环保瓶子?刚才我说过,它是从原油来的,在原油里面其实做成聚酯,它里面有两个分子,一个叫对苯二甲酸、一个叫乙二醇,我们通过很多年的研究,研究到一个技术,它可以用植物来做乙二醇,目前在用的是甘蔗里面的糖。巴西是全球的所谓商务原油用的最多的地方,因为它那里的甘蔗像森林一样的长,环保影响非常小。我们现在已经有一个技术,能够用甘蔗里面的糖做到生物乙二醇,把原来的乙二醇给替代掉,所以现在变成了有30%可再生原料做成的植物环保瓶,我们把它叫植物环保瓶1.0。

换句话说,这件事情就是一个地地道道的用创新、从新的理念开始做下来的产品。这个理念实际很简单,它最后出来的产品跟我们原来的聚酯是完全一样的,没有任何区别,所以工业利用的时候,不需要任何大规模的调整,甚至在PET的生产过程中,调整也不大。只是途径是从植物基材料做过来的过程,这是一个新型的技术。目前我们做到了30%,另外的70%对苯二甲酸还在研发过程中,因为它家PDA无,底下的生物乙二醇叫MEG(音)。

这个产品最重要的好处就是可以利用可再生能源,任何一家有大量植物资源的,都可以是一个好的厂商,同时这个产品可以回收再利用,而且它具有和传统PET一样的性能,不管是用在瓶子里还是用在纤维里。

这个过程,我们仔细一想,原油本身实际是上亿年前的树出来的,而树埋的是碳,碳是光和作用存到树里去的,空气里的二氧化碳存到树里去。我们现在把老祖宗埋到地里的东西烧了,放到空气里就形成了所谓的温室效应气体。如果我们能够把这个二氧化碳从空气里用植物去除,植物去除的二氧化碳作为原料,变成植物环保瓶,给它存在植物环保瓶里,其实是一个非常好的现代技术,能够保证我们一方面不用再用石油基的材料,因为中国大量依靠石油基材料的进口。还有,它会降低材料的碳足迹,因为它整个生产过程里把空气里的碳给吸掉了;再有,它能够生产出很好的产品,满足消费者的需求;另外,农民还可以增加收入。所以,是一个非常好的技术。

现在可口可乐已经在用所说的1.0技术在40多个国家里生产植物环保瓶了,而且已经有400亿瓶的可口可乐饮料、30多个品牌,在这些国家已经生产销售。但是我必须说一句,因为我们现在用的技术是巴西的生物原油,运输半径也大,生产过程中也有一定的挑战,总的量也没有那么大。在这样的一个情况下,它比现在的石油基直接做过来的是贵的。大家会问为什么可口可乐还要做呢,是不是卖的贵一点呢?事实上我们是没有卖得更贵的。但是它有这么好的环保效应,作为负责任的大公司,这是我们的经营理念,想用创新技术来替代传统的工艺,它实际要替代传统的石油产的MEG乙二醇工艺,在这个刚才中一定要投点资,要做第一个吃螃蟹的人,要有这个胆量。

这里列的就是我们这些年累计的环保效应。只是因为它环保,所以你就做了吗,作为企业是绝对不可以这么做的,同时要看到它对经济的好处。因为植物环保瓶可以提高我们的销量,可以提高消费者对于我们的品牌的热爱,它用在水的品牌里、用在果汁、可口可乐里,直接用在品牌定位里。像沃尔玛这样的企业,也有它自己的环保理念,还有海洋世界,他们都愿意为环保贡献一份力量,所以这些企业都愿意和可口可乐合作,这样才能把环保做得更深更广。

我刚才举的都是国际上的一些例子。中国消费者的情况是怎么样呢?中国消费者对绿色消费是迅猛发展的过程中。这是阿里巴巴做的消费者调研,刚才几位专家都在讲云计算、大数据等等,因为阿里巴巴的淘宝网上面有大量的消费者的数据,它根据淘宝上的数据进行分析,分析下来发现,从2011年到现在,绿色消费的增长是14倍,而且它不光是消费者的人数在增多,与此同时,它的销售额也在明显增长。所以中国绿色消费的时代正在以一个非常迅猛的速度在到来。

那么,我们是不是能够用植物环保瓶的技术让大家意识到我还可以通过购买一瓶可口可乐支持环保?首先,它可以减少碳排放,减少对石油的依赖,增加农民的收入,最重要的是打造循环经济。大家想象一下,烧出来的二氧化碳都存到这个瓶子里,这个瓶子以后还可以循环利用,这才是真正的循环经济。如果我们能够用这种循环经济的思路去思考问题,消费者能够买得到真正的绿色的环保的产品,我们就可以通过快销品让大众都参与到让中国有更多的蓝天白云的过程中。

植物环保瓶的1.0是巴西甘蔗在做的,巴西甘蔗对于我们来说是重要的挑战,它是得天独厚的一件事情,不是随便哪个国家都可以做出这样的产品的。那么,怎样把植物环保瓶推广到全世界,让每个人都享用到这个饮料呢?我们就继续研究怎么利用全球的原料在各地(当地)生产,在这个过程中,我们跟吉林的公司、长春的公司进行合作,叫“美禾科技”,进行了很多年的科研,现在已经走到中试车间建设过程中,吉林省政府对我们非常支持,这个技术可以用各种各样的糖作为原料,而且能够跟石油基的价钱越来越接近。将来我们还会做2.0,会把这个技术走得更远。

这个项目在2013年中美战略与经济框架下,被列入合作伙伴项目之中。中国是发改委牵头,美国是国务院牵头,两方在看到绿色合作伙伴项目之后,认为这个项目是最环保,与此同时促进两国经济发展、战略经济转型。所以,从那个时候到现在,两国政府对这个项目都非常的支持。而且今年克里和杨洁篪都到我们的展台上看,认为我们的进展是非常申诉的。作为可口可乐公司,1979年是中国改革开放到来的时候,第一个到中国的美国企业,他搭着尼克松的飞机就过来了,这是可口可乐公司的特点。在中国改革开放30年里,我们起到了非常重要的推动作用,那么在今后中国可持续发展的道路上,在下一个“十三五”到底如何能够战略转型,我们也希望能够做出更多的贡献,在这里和大家分享,也是期待着和大家有更多的交流、合作的机会。谢谢大家!

主持人:感谢张华莹女士的精彩演讲,从张总的演讲中,我们对植物环保瓶有了更多的了解,去年十八届五中全会提出五大发展,绿色发展是其中之一,我们能看到新技术在绿色发展、在经济可持续发展当中发挥着越来越重要的作用。

原文链接:http://www.itmsc.cn/archives/view-126894-1.html
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(责任编辑:夏喧)

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