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缤果盒子CEO:我们在盈利 解决人力成本已是惊人进步

点评

科技传媒网 每日经济新闻 2017-07-17 08:16

每经记者项义妹每经编辑姚治宇无人便利店无疑是近日最火的话题之一。就在在无人便利店最受关注的这一档口上,缤果盒子位于上海的一家店因高温暂停营业的消息引发

  无人便利店无疑是近日最火的话题之一。就在在无人便利店最受关注的这一档口上,缤果盒子位于上海的一家店因高温暂停营业的消息引发热议。

  最新消息,缤果盒子在上海的2家店都已恢复营业,加上在中山市的8家店,其无人便利店数量在国内排行第一。

  近日,缤果盒子创始人、CEO陈子林接受了科技媒体新闻记者(以下简称NBD)的专访,谈及了关于缤果盒子及无人便利店行业的一些问题。

  谈技术:RFID只是过渡

  NBD:最近缤果盒子出现的高温事件是怎么回事?如果要加入新空调,是否意味着用电功效要扩容,工作量和成本都会变大?

  陈子林:欧尚上海长阳路店的盒子,由于上海连续高温而盒子本身无遮罩的缘故,导致内部室温过高。出于安全性的考虑,我们对盒子进行了闭店升级,目前已经恢复运营,这也是我们做测试的过程,自己发现问题自己去解决。我们已经比别人更早进入市场,充分收集市场信息是为了向用户提供更便利的购物体验。

  对于缤果盒子而言,我们有自己的选址模型。但在布设欧尚长阳路店的盒子时,由于客观条件受限,没有太大的选择空间,所以我们给了自己一个最难的模式,将盒子放在了条件最严苛的地方。所以,这并不是盒子的模式出现问题。但后期我们也会不断升级优化用户体验。

  NBD:目前市场上,无人便利店采用的技术都不一样,能介绍下大概分几种技术吗?对于现在很多人对RFID(射频识别)技术有诟病,您怎么看?

  陈子林:商品识别并不是夸张的技术,事实上,后端运维系统才是无人便利店更为重要的部分。

  目前,无人便利店的前置技术——商品识别比较受到媒体关注。缤果盒子在目前阶段采用的是RFID技术,但我们同样也有图像识别的解决方案,在后期也会发布。不过我们认为,目前图像识别还不够完善,还需要一段时间来打磨。另外,传统扫码技术也是其中一种,但这种方式效率太低,不大适合用在无人便利店上。

  很多人会觉得RFID成本比较高,不是最佳技术手段。但在目前,许多新技术还不完善之下,利用成熟的RFID技术能让我们快速搭建后端运维系统。在无人便利店中,运营的探索是最难的、也是最重要的。比如说盒子的生产,我们可以和其他厂家合作,知道形态是怎么样的,它的材料、部件,怎么生产是最优的,颗粒度多大是最合适的,照顾到运输、保温、运行等性能。另外,RFID技术只是过渡产品,我们计划今年8月推出规模化商用人工智能解决方案。

  谈成本:与传统便利店商业逻辑不同

  NBD:15平方米缤果盒子与40平方米传统便利店可售卖的货物是相当的,请问是怎么做到的?是否意味着补货频率增加?这样会不会增加人力成本?

  陈子林:传统便利店的大部分区域用来做仓储,售卖货品的只是一部分货架。但缤果盒子不是,我们几乎所有区域都用来上架商品,盒子内不作货物储备,我们每天进行补货。这一点在未来也会有调整,比如说,在规模化运营状态下,随着系统完善,我们能够做到1.5天补货一次,具体频率会根据商品密度来进行调整。理想状态下,一个理货员可管理20个盒子。

  此外,在人力成本的计算中,除了补货人力成本外,还计算了包括后端、中转和水电的费用。

  NBD:缤果盒子的成本中,除减少人力成本外,还有什么与传统便利店结构不同之处?

  陈子林:我们认为,解决了人力成本已是十分惊人的进步。无人便利店与传统便利店商业逻辑不同,所以成本结构也完全不一样。小型业态和零售业态,人力成本几乎是全部。同时,减少人力成本已导致整个商业模式的变化,处于不同业态,成本构成是完全不同的。

  NBD:除了人力成本之外,租金等刚性成本是很难降下去的,缤果盒子如何跟物业进行合作呢?跟物业谈合作的BD(业务拓展)成本会很高吗?

  陈子林:缤果盒子的选址重点主要是社区,也会考虑一些相对封闭的园区。

  和物业的合作方面,我们花了很多时间与物业进行沟通协调,寻找双方共赢的机会,这个具体将会涉及到与物业的商业条款,暂且保密。

  这是一个双向的选择。我们选择物业时,物业也在选择我们。我们关注的是利润,物业方关注的是小区美观、布局、盈利,还有小区居民的便利等,我们认为这是双方相互需要,是共赢的一个选择。

  谈开店:很多场地在签订中

  NBD:缤果盒子的商品比品牌连锁便利店要便宜5%上下,但因为客单价不高,消费者对这个价格差异或也不会太敏感,那么你们如何吸引顾客呢?

  陈子林:我们想做的,也一直努力在做的,是把用户需要的(或可能需要的)商品提前放在离用户最近的位置,让整个交易环节更少、更高效。盒子在小区里意味着它离你更近了,是小区的智能云冰箱,剩下需要关注的是里面的商品是否是你需要的,价格是否合适,如果这几点都满足,在刚需驱动下,顾客自然会进去消费,这并不需要刻意的吸引动作。

  NBD:缤果盒子计划一年内铺设的5000个盒子主要会布设在哪些城市?是否包括直营店和加盟店?

  陈子林:我们不设地域限制,目前全国都在铺设。我们拥有6家分公司,包括大连、西安和中山等。目前,有很多场地在签订中,有很多盒子要进行铺设,一年5000个我们还是比较有信心的。5000个盒子包括直营店和加盟店。

  NBD:也有投资人有不同的观点,认为目前不应该投资无人便利店,因为这个行业不能在短时间内爆发,快速扩张存在不确定性,对此你怎么看?对于一年内铺设5000个盒子是否存在难度?

  陈子林:作为一个新生事物,新物种的诞生必然会面临最挑剔的眼光,持不同观点也无可厚非。

  我认为,不确定性是一直存在的。如果它具有不确定性我就不去做,这不是我所信奉的。5000个盒子的铺设是我们的目标,铺设过程中一定会面临很多考验,前期我们也会做足准备,会努力去做,我们对于这个目标也充满了信心。

本文链接:http://www.itmsc.cn/archives/view-184876-1.html
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